Ingredientes:

• Óleo
• 1 frango de 2kg
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 colher de sal
• 3 litros de água
• Tempero verde (salsa e manjericão)
• 3 tomates grandes maduros
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de massa de tomate
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo:

Corte o frango em pedaços, refogue, acrescente o sal e o vinagre. Pique os demais ingredientes e adicione-os ao frango. Cozinhe até dissolver os temperos.