Molho de Frango

Ingredientes:

  • Óleo
  • 1 frango de 2kg
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 colher de sal
  • 3 litros de água
  • Tempero verde (salsa e manjericão)
  • 3 tomates grandes maduros
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco

 

Modo de Preparo:

Corte o frango em pedaços, refogue, acrescente o sal e o vinagre. Pique os demais ingredientes e adicione-os ao frango. Cozinhe até dissolver os temperos.